Mozzarella Panna Cotta – Caprese 2.0 bietet euch einen kleinen Ausflug in die Molekularküche. Wir haben hier verschiedene Konsistenzen auf dem Teller, Gel, Öl, Chip,…
So gelingt der Klassiker Vitello Tonnato auch zu Hause. Wer kennt sie nicht, diese leckere Kombination aus Kalb und einer Thunfischsauce? Einfach ein Klassiker der…